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一、比M390好的制刀鋼材有哪些

1、制刀來(lái)說(shuō)，M390已經(jīng)是頂級(jí)鋼材了。CPMS90V和傳說(shuō)中的S110V應(yīng)該是好一些（只是根據(jù)資料推測(cè)，個(gè)人沒玩過(guò)）。

zdp189比m390要硬，但是韌性和保持性方面要差。

2、制刀來(lái)說(shuō)，M390已經(jīng)是頂級(jí)鋼材了。CPMS90V和傳說(shuō)中的S110V應(yīng)該是好一些(只是根據(jù)資料推測(cè)，個(gè)人沒玩過(guò))。

zdp189比m390要硬，但是韌性和保持性方面要差。ELMAX應(yīng)該算是和M390同等級(jí)的鋼材，個(gè)人認(rèn)為給M390打90分的話，ELMAX應(yīng)該有88分吧。

3、套裝中的切片刀是JCD921日常賣178，配的斬切刀9215日常要賣138，而這套優(yōu)惠完大概是259的價(jià)位，那么看下來(lái)還是比較劃算的。

4、S125V鋼，是由松下金屬(Panasonic Metals)開發(fā)的一種粉末冶金鋼材，也是一種高速鋼，具有優(yōu)異的切割能力、刃口保持性和耐磨性。

5、那就是說(shuō)，它不如許多其他鋼材有韌性，打磨起來(lái)也就要難得的多。 VG-1VG-10鋼與154CM，ATS-34十分相似，鉻含量多一些，提高了抗腐蝕能力，也含有釩元素使得它的柔韌性比這二者要好。

6、S90V鋼和S110V鋼性能極為相似，但是S110V鋼在每個(gè)性能類別中都更好一些。 M39用以制作可以應(yīng)對(duì)每天大量甚至粗暴使用高質(zhì)量刀具的及其優(yōu)秀的鋼材。